Dein Begleiter in die Welt des japanischen grünen Tees
Willkommen bei Japan Sencha! Hier dreht sich alles um die faszinierende Welt des japanischen grünen Tees, insbesondere Sencha. Wir bieten dir tiefgehende Einblicke und wertvolle Informationen, damit du die Tradition und die Aromen dieses edlen Tees in vollen Zügen genießen kannst.
Leidenschaft für japanischen Tee
Unser Ziel ist es, die Kunst und Tradition des Teetrinkens zu fördern und umfassende Informationen zu den verschiedenen Teesorten, Anbaumethoden und Zubereitungstechniken bereitzustellen.

Geschichte
Von den Ursprüngen bis heute. Geschichte des japanischen Tees

Teesorten
Beschreibungen und Besonderheiten von Sencha, Gyokuro, Matcha und mehr.

Anbaugebiete
Informationen über die wichtigsten Teeanbaugebiete in Japan.
Eine Reihe von Ressourcen
Unser umfassendes Angebot an professionellen Dienstleistungen richtet sich an einen breit gefächerten Kundenkreis, der von Hausbesitzern bis hin zu gewerblichen Bauträgern reicht.
Études Architekt-App
- Arbeite mit anderen Architekten zusammen.
- Stelle deine Projekte vor.
- Erlebe die Welt der Architektur.


Études-Newsletter
- Eine Welt voller zum Nachdenken anregender Artikel.
- Fallstudien, die die Architektur feiern.
- Exklusiver Zugang zu Design-Einblicken.
„Tee ist ein Werk der Kunst und braucht einen Meister, um seine edelsten Eigenschaften zur Geltung zu bringen.“

Kakuzō Okakura
Das Buch vom Tee – (The Book of Tea) 1906
Neueste Beiträge
-
Kuradashi-Tee: Gereifter Genuss mit Tiefe
Kuradashi-Tee ist eine besondere Form des japanischen Tees, bei dem die Teeblätter nach der Ernte über Monate hinweg gelagert werden, um einen tiefen, gereiften Geschmack zu…
—
in Teesorten -
Fukamushi Sencha: Der tiefgedämpfte Sencha
Fukamushi Sencha, auch als „tiefgedämpfter Sencha“ bekannt, ist eine besondere Variante des klassischen japanischen grünen Tees, die sich durch einen intensiveren Dämpfprozess auszeichnet. Im Gegensatz zu…
—
in Sencha -
Hojicha: Der geröstete Genuss
Herkunft und Geschichte Hojicha ist ein besonderer grüner Tee, der sich durch seinen einzigartigen Geschmack und sein unverwechselbares Aroma auszeichnet. Ursprünglich in Japan entwickelt, hat Hojicha…
—
in Teesorten -
Genmaicha: Der Tee mit dem Röstaroma
Genmaicha: Ein Überblick über die Tradition und Vielseitigkeit dieses einzigartigen Tees Herkunft und Geschichte Genmaicha, oft als „Popcorn-Tee“ bezeichnet, ist eine traditionelle japanische Teemischung, die grünen…
—
in Teesorten -
Matcha: Der pulverisierte Superstar
Matcha ist zweifellos der bekannteste japanische Tee und hat in den letzten Jahren weltweit große Popularität erlangt. Seine Bedeutung geht weit über den reinen Teegenuss hinaus,…
—
in Teesorten -
Gyokuro: Der edle Schattentee
Gyokuro ist eine der exklusivsten und teuersten Teesorten Japans. Sein Name bedeutet „Jadetropfen“, was auf seine intensive grüne Farbe und den reichhaltigen Geschmack hinweist. Gyokuro ist…
—
in Teesorten -
Sencha: Der Alltagsklassiker des japanischen Tees
Sencha ist zweifellos der am häufigsten konsumierte grüne Tee in Japan und spielt eine zentrale Rolle in der japanischen Teekultur. Etwa 80% der gesamten Teeproduktion des…
-
Kukicha: Der Zweigtee
Kukicha, auch als „Zweigtee“ bekannt, ist eine faszinierende Teesorte, die sich durch ihre ungewöhnliche Herstellung und ihren besonderen Geschmack auszeichnet. Anders als bei den meisten Teesorten,…
—
in Teesorten -
Die Geschichte des japanischen grünen Tees: Von der Einführung des Tees durch buddhistische Mönche bis zur heutigen Zeit
Einführung des Tees in Japan Die Geschichte des japanischen grünen Tees beginnt im 8. Jahrhundert, als buddhistische Mönche Tee aus China nach Japan brachten. Diese Mönche,…
—
in Geschichte